材料: 水晶蒟蒻粉 13g (1小包) Ingredients: CrystalKonjac Powder 13g晶蒟蒻粉 I (1小包)
砂糖 13g white Sugar 13g
椰漿 75g Coconut milk 75g
清水 75g water 75g
芒果 1個 mango 1 pc
做法: 芒果去皮去核,一半打汁,一半切粒,備用
做法: 芒果去皮去核,一半打汁,一半切粒,備用 水晶蒟蒻粉和砂糖混合.
水晶蒟蒻粉和砂糖混合.
鍋內放入椰漿和清水,細火煮滾(邊煮邊攪,以防滾瀉)
加入蒟蒻粉和糖,快手攪拌至完全溶解,熄火
立即倒入扁平的長方容器(18x25cm),放涼凝固
雪凍,切條(1cm寛)
拌入芒果汁及芒果粒,即成
